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Salsa Verde

Salsa Verde

Esta es una deliciosa salsa para acompañar una gran variedad de platillos mexicanos.




Ingredientes


9 tomates verdes

1 chile serrano

1/4 de cebolla

1 cucharada de sal

Pimienta al gusto

Procedimiento

En una cacerola con agua poner los tomates y el chile serrano, tapar y dejar que hierva a fuego alto hasta que tanto los tomates como el chile cambien de color a un verde pálido.

En una licuadora poner los tomates, el chile, la cebolla, la sal y la pimienta, licuar a velocidad alta para que se muelan bien todos los ingredientes.

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