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Receta de Papas Hasselback

Receta de: Papas Hasselback

Estas papas son una opción perfecta para una cena entre amigos, su combinación de sabores las hacen únicas. Recién salidas del horno y completamente gratinadas son un verdadero deleite!



Ingredientes


2 papas grandes

100 g de tocino

250 g de queso cheddar

50 ml de crema

100 g de mantequilla

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento


Hacer cortes transversales a la papa con una distancia de un centímetro aproximadamente entre cada uno, meter al horno de micro hondas tapadas con papel film por 8 minutos. Sacarlas y meter una rebanada de mantequilla en cada corte, una vez que se derritió la mantequilla, rellenar cada rebanada con queso cheddar, salpimentar y meterlas en el horno a 200 grados por 40 minutos, sacarlas y bañarlas con aceite de olivo, hornear por 10 minutos más.

Cortar en trozos pequeños el tocino.

Una vez transcurridos los 10 minutos, sacar las papas del horno y poner encima dos cucharadas de crema, abundante queso rallado y los trozos de tocino frito.


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