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Receta de Ensalada de Atún con Jitomate

Receta de Ensalada de Atún con Jitomate

Esta fresca ensalada es ideal como botana o también puedes considerarla como plato fuerte acompañada de unas ricas tostadas.




Ingredientes


1 hoja de lechuga

1 lata de atún

1 jitomate

1 chile serrano

1/4 de cebolla

3 cucharadas de mayonesa

1/4 de cucharada de sal de mesa

Pimienta al gusto

Procedimiento


Drenar el agua o el aceite de la lata de atún.

Lavar y desinfectar las hojas de lechuga.

Lavar con agua y jabón el jitomate y el chile serrano.

Picar finamente la cebolla y el chile serrano. Cortar el jitomate en cubos pequeños.

En una ensaladera, colocar el atún, el jitomate, el chile, la cebolla, la sal y un poco de pimienta agregar la mayonesa y mezclar, verificar que esté bien de sal.

Para servir, colocar una hoja de lechuga y sobre esta poner un par de cucharadas de ensalada.


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