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Receta de Galletas de Vainilla

Receta de Galletas de Vainilla

Si tienes antojo de unas galletas caseras y no te quieres complicar la existencia, aquí te comparto esta receta fácil y rápida para preparar unas ricas galletas de vainilla.




Ingredientes


200g de azúcar

360 de harina

225g de mantequilla

1 cucharada de vainilla

1/8 de cucharadita de sal

Procedimiento


Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar la harina y la sal.

Batir la mantequilla con el azúcar a blanco, agregar la vainilla y batir hasta integrar, agregar poco a poco la mezcla de harina y sal, cuando se empiece a formar la masa, vaciarla sobre la mesa de trabajo y terminar de integrar a mano.

Formar un cilindro de aproximadamente 4 cm, cubrir con papel film y dejar reposando en el refrigerador durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, retira el papel film y corta rebanadas de medio centímetro de ancho y colócalas sobre una charola previamente engrasada y enharinada.

Hornea a 180°C durante 20 minutos.

Dejar que se enfríen antes de retirarlas de la charola.



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