Ingredientes
350 g de pollo
1 zanahoria
1 calabaza
1 papa
1/4 de col
1/2 taza de arroz
1 cucharada de consomé de pollo
1 cucharada de sal marina
Procedimiento
Lavar con agua y jabón todas las verduras.
Enjuagar el exceso de almidón del arroz.
Pelar la zanahoria y la papa.
Cortar la papa, la zanahoria y la calabaza.
En una olla de presión, agregar un litro de agua purificada, agregar el arroz y las verduras y ponerla en el fuego, una vez que haga presión contar 5 minutos y apagar. Si lo vas a cocer en una olla convencional, cuenta entre 45 minutos y una hora.