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Ingredientes
9 tomates verdes
1 chile serrano
1/4 de cebolla
1 cucharada de sal
Pimienta al gusto
Procedimiento
En una cacerola con agua poner los tomates y el chile serrano, tapar y dejar que hierva a fuego alto hasta que tanto los tomates como el chile cambien de color a un verde pálido.En una licuadora poner los tomates, el chile, la cebolla, la sal y la pimienta, licuar a velocidad alta para que se muelan bien todos los ingredientes.