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Para empezar que les parece una:
Ensalada de Pollo Con Vinagreta de Mango
Ingredientes
En una ensaladera mezcla:
Una pechuga de pollo empanizada y cortada en cubos
Hojas de lechuga en trozos
Un huevo cocido en rebanadas
Sal y pimienta al gusto.
Para la vinagreta
25 ml de salsa de soya clara
2 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de aceite de oliva
Un poco de cebolla morada finamente picada
1/2 mango y 1/2 pepino cortados en trozos pequeños
¡Listo! ¿No es genial?