Receta de: Tacos dorados de Papa

Receta de: Tacos dorados de Papa

Cualquiera que sea fan de los tacos como yo disfrutará mucho de este video, una receta económica, fácil y rápida de preparar. 



Ingredientes


1 papa

12 tortillas de maíz

1/2 cucharadita de sal

Un chorrito de aceite de olivo

Pimienta al gusto

1/2 taza de aceite vegetal

Para acompañar: crema, queso fresco y salsa verde https://youtu.be/kL-NKinmMoU



Procedimiento


Cocer la papa en agua durante 45 minutos.

Pelar la papa cocida y triturarla, agregar el aceite de olivo, la sal y la pimienta, mezclar.

Calentar las tortillas y poner una porción de papa a cada una y enrollar.

Freír en aceite vegetal bien caliente.

Escurrir sobre un papel absorbente.


Por un México Inteligente

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