Receta de Mayonesa Casera

Después de preparar tu propia mayonesa casera, no querrás volver a comprar una comercial, aquí te comparto una receta muy sencilla de preparar que estoy segura te va a encantar.

Ingredientes

1 taza de aceite vegetal

1 huevo a temperatura ambiente

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharadita de sal de mesa

Procedimiento

Poner en el vaso de la procesadora manual el huevo, el aceite, el jugo de limón, la mostaza y la sal, sumergir las aspas hasta el fondo, y sin despegar, empezar a licuar, una vez que se empieza a formar la mayonesa y sube a la superficie, mover lentamente de abajo hacia arriba las aspas para terminar de integrar el aceite.

Se puede conservar dentro de un frasco limpio y tapada dentro del refrigerador durante 5-7 días.