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Ingredientes
350 g de pollo
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de cebolla picada
1/2 litro de agua
1 cucharada de sal marina
Procedimiento
En una olla de presión, colocar una y media cucharadas de aceite, ya que esté bien caliente agregar la cebolla y acitronar, agregar el pollo moverlo constantemente para sellarlo por todos lados, agregar la mostaza y mezclar hasta que el pollo quede bien bañado con la mostaza, agregar el agua y la sal, una vez que hace presión la olla, contar 5 minutos.