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Una copa de rosado es siempre un placer cuando tienes sed. La selección de los caldos que hemos hecho es una buena muestra a la hora de encontrar el rosado ideal para cada ocasión.
Al igual que los blancos, los rosados tienen muchos matices y cuerpos muy distintos, lo que permite combinarlos a la perfección con todo tipo de alimentos.
Su consumo ideal sería a 10 grados, pero aguanta bien que se le someta a una bajada hasta 8 grados en pleno verano.
Marida a la perfección con verduras cocinadas de cualquier manera -desde crudas hasta asadas, pasando por frituras y guisos-, con mariscos y pescados epatan a la perfección, lo mismo que con las carnes de ave.
Pero donde el rosado puede llegar a ser el rey del verano es junto a un buen arroz, ya sea en forma de paella o caldoso, además de con cremas y pastas italianas.
Opciones hay muchas, prueba y escoge lo que más se acomode a tu paladar y presupuesto.
Fuente: ABC Vinos.