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Los riesgos de comer fruta fuera de temporada

Por todos lados nos bombardean con la idea de comer más de una pieza de fruta al día. Y es verdad que nos brindan grandes beneficios, pero, sobre todo, si es su tiempo las podremos encontrar con un mejor sabor y a un precio más accesible.

Pero, de acuerdo con una investigación realizada por la Universidad Rovira i Virgili (URV) de Tarragona (España), afirma que comer frutas fuera de temporada es malo para la salud.

Los especialistas de la URV analizaron estos relojes y coincidieron que en pueden relacionarse con el aumento de la probabilidad de padecer algunos trastornos metabólicos, que se pueden asociar con la obesidad y el sobrepeso; por ello, el riesgo es mayor.

Es tan sencillo comer estas frutas que la naturaleza nos brinda cuando es su temporada, debido a cuestiones como ecología, porque el costo de producción de alimentos es mayor; en economía, por el apoyo a productores locales y precio, porque en temporada su costo es el más bajo.

Fuente: Cocina Delirante.


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