Zanahorias, las verduras del buen humor

Cuando somos niños y jóvenes adultos, las verduras nos pueden parecer poco atractivas. Si el sabor, la textura y el mismo hecho de comer verduras nos puede parecer bastante ajenos cuando no tenemos la costumbre de consumirlos, los beneficios de hacerlos son indudables.

La zanahoria es una hortaliza milenaria que podemos comer cruda o cocida. Su preparan generalmente en ensaladas, guisos o postres. Son conocidas por sus antioxidantes, los betacarotenos. Comiendo dos en una jornada, tienes todas la vitamina A del día.

Las propiedades que no sospechabas

• Activa el proceso de bronceado por sus altas cantidades de provitamina A.
• Combate el estreñimiento por su alto contenido en fibras.
• Reduce la acidez gástrica por sus sales minerales.
• Ayuda a tener mejores dientes por sus mejora el equilibrio nutricional.
• Regula el ciclo menstrual ya que mejora el flujo sanguíneo del cuerpo.

Las zanahorias son ideales para devolverte el buen humor, mejorando tu estética y equilibrando tu cuerpo. No dejes de comerlas, todos los días si lo deseas, serán tus mejores aliadas.

Fuente: Directo al Paladar.