Receta: Galletas de Crema de Cacahuate

Receta: Galletas de Crema de Cacahuate

Te invito a probar esta receta de galletas de Crema de Cacahuate, que además de ser deliciosas, son perfectas para compartir en esta época de fin de año, ya sea como regalo, con la familia o amigos. 


Ingredientes



  • 1 ½ tazas de harina de trigo
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¾ cdita de bicarbonato de sodio para pastelería
  • 1 cdita de polvo de arrurruz
  • ¼ cdita de sal
  • 1 taza de crema de cacahuate
  • ½ cdita de vainilla .
  • ¼ taza de margarina vegetal (suavizada)
  • ½ taza de leche de almendra
  • 170 g de chispas de chocolate


Preparación



  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • En una batidora, mezclar el azúcar, el azúcar moreno, la mantequilla de maní, la vainilla, la margarina y la leche de almendra.
  • Añadir la harina, el polvo de arrurruz y la sal. Mezclar hasta que se unifique.
  • Añadir envolviendo chips de chocolate a mano.
  • Usar una cucharada de la porción, divida la masa en 24 bolitas. Colocarla en una bandeja para hornear sobre papel de pergamino y aplastar ligeramente.
  • Hornear por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.



Por un México Inteligente

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