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Beneficios de la nuez de la India

Te contamos todos los beneficios que tiene la nuez de la india para tu salud para que no dudes en añadirla a tu dieta y a la de tu familia.

Realmente todas las nueces son una fuente de proteínas y grasas saludables, pero la cantidad y el tipo de beneficios que aportan según los nutrientes que contienen son diferentes según la especie.

La nuez de la India, también conocida como cajú, anacardo, castaña de cajú, marañón o caguil, es una de las especie de nueces más saludables. Es una semilla originaria del Amazonas, más específicamente de Brasil, posteriormente fue llevada a India por los comerciantes, donde tradicionalmente se utiliza para preparar currys y diferentes platillos. La forma más común de utilizarla es tostada como fruto seco, va muy bien con las ensaladas o como snack saludable.

Las nueces de la india van muy bien con las ensaladas.

BENEFICIOS QUE TIENE LA NUEZ DE LA INDIA PARA TU SALUD



  • Fortalece el sistema inmunológico gracias a su gran cantidad de vitamina C.
  • Sus minerales ayudan a combatir infecciones y aceleran la cicatrización de heridas.
  • Gracias a su calcio y magnesio fortalece los huesos y ayuda a combatir la anemia.
  • Aporta grasas saludables que mejoran la salud cardiovascular, reducen los triglicéridos.
  • Contiene muchos flanonoides que combaten el estrés oxidativo de las células, por lo que reduce el riesgo de cáncer.
  • Protege las células del envejecimiento prematuro, mejorando la piel.
  • Fortalece las uñas y el cabello.
  • Sus grasas saludables se convierten en una fuente de energía, especialmente al hacer ejercicio.
  • Favorecen a la desinformación del tracto digestivo.
  • Sus proteínas ayudan a tonificar los músculos.


¡OJO!


Existe una semilla conocida con el mismo nombre de nuez de la India, esta se cree que ayuda a perder peso, sin embargo resulta muy tóxica por lo que debe evitarse su consumo. El nombre científico con el que se le conoce a este tipo es Aleurites Mouluccana y proviene de un árbol llamado candil y es más una semilla que una nuez.

Fuente: Cocina Fácil.


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