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Salsa de Jitomate
4 Porciones
Ingredientes
- 1 kg de jitomate
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- Albahaca
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Elaboración
- Asa los jitomates en cuarto, ajos y cebolla en un sartén o comal hasta dorar
- Licua los ingredientes que asaste con un poco de agua y regresar a fuego
- Coloca a salsa en un recipiente y agrega la albahaca, orégano, sal y pimienta.
- En caso de ser necesario reducir y rectificar sazón