Receta: Tofu Asado con Brócoli

El tofu, es uno de los alimentos que agrega muchos beneficios saludables a nuestra vida y como podrás ver en la receta del día de hoy, lo puedes acompañar con verduras como el brócoli o tu verdura preferida y hacer de tu preparación una experiencia única de sabor. 

A continuación te dejamos una propuesta de receta…

Tofu Asado con Brócoli


Rinde 8 porciones


Ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 1/2kg de brócoli fresco, cortado en floretes
  • 400g de tofu firme, escurrido, cortado en cuadrados pequeños
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Preparación


  • 1. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
  • 2. Agregar el brócoli, asar por 2 minutos.
  • 3. Agrega lentamente el tofu, asar por 3 minutos más.
  • 4. Agregar salsa de soya y hojuelas de chile rojo. Asar por 5 minutos más.



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