En el bar


Actualmente, las tiendas de vinos y licores y los supermercados están llenos de opciones de ron en las que predominan los que están hechos con fórmulas para producir grandes cantidades de botellas que saturan los anaqueles; sin embargo, son pocas las opciones de gran calidad elaboradas con métodos tradicionales. Es el caso de algunas marcas como Ron Montero.


Esta situación, sin duda, ocasiona confusión a la hora de decidir qué comprar, cómo saber si un ron es de calidad y si su elaboración ha sido cuidada al máximo. Es muy importante saber reconocer entre las distintas personalidades de un ron producido con afanes industriales y otro al que se le ha dado personalidad, originalidad, calidad y, sobre todo, excelente sabor.


Dicen los especialistas que un buen ron se distingue por la duración que tiene su aroma en una copa después que el líquido ha sido retirado. Por ejemplo, si se sirve un poco de ron en la copa, se le pone a girar alrededor de las paredes como se hace con el vino, hasta que se impregne completamente del líquido, se retira el líquido y posteriormente se pone la copa boca abajo y esperamos un minuto, al levantar la copa y llevarla a la nariz, debe oler a caña de azúcar. Interesante, una buena prueba para el ron que regularmente compras, si no la pasa, te sugerimos que cambies de marca.


Otra cosa que vale la pena mencionar sobre las cualidades de un buen ron, es la experiencia que tienen nuestro sentidos al probarlo: si al primer contacto con tu lengua el líquido tiene un gusto dulce y al recorrer la cavidad de tu boca sientes un cuerpo fuerte y presente en tu garganta, pero sin sensación alcohólica, entonces quiere decir que es un buen ron.


Esta bebida de caña de azúcar es tan versátil, que existen varios tipos y es bueno que los reconozcas. Las siguientes categorías, son las que se conocen genéricamente:


  • Blanco
  • Dorado
  • Negro
  • Añejo
  • Viejo
  • Con especias
  • Over-Proof
  • Dulce
  • Ligero
  • Premium


Si bien las anteriores categorías son las que en general encontrarás, existen distintas personalidades de esta bebida dependiendo del productor. Es el caso más sobresaliente el de Ron Montero.


Ron Montero, se distingue por su elaboración tradicional, lo que hoy en día le confiere la distinción de ser muy original porque se preocupa por darle a sus clientes la mejor experiencia al degustar sus variedades.


Entre lo más destacado de los distintos tipos de ron que elabora Ron Montero, están los inigualables:


  • Plata: Suave y ligero, con un gran aroma.
  • Pálido: color ámbar y notas de aroma finas.
  • Reserva: color ámbar intenso, con notas de aroma más presentes.
  • Fransico Montero: una joya de notas de aroma frutales, fuerte, pero al mismo tiempo con un final delicado.
  • Café Montero: suave y equilibrado, se recomienda para la charla de la sobremesa.


Ahora que ya sabes un poco más sobre esta deliciosa bebida, la próxima vez, decide por el mejor, el que más apegado esté a la elaboración tradicional y está diseñado con personalidad y originalidad.


No lo olvides: nada con exceso y todo con medida. Bebe con responsabilidad.



Artículo Anterior Artículo Siguiente