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Las empanadas argentinas rellenas de carne son uno de mis platillos favoritos, el sabor de la masa es simplemente delicioso! Qué decir del relleno que con la mezcla de especias que contiene hace que su sabor sea sutil y único.
Siempre lo he considerado como un platillo para fechas especiales así que como
ya se acerca el día del padre se me ocurrió que podía compartirles un video
con la receta paso a paso, por si es que alguien aún está pensando con qué
platillo podría agasajar al rey del hogar en su día 🥳
Es una receta que requiere de elaboración pero bien vale la pena programar un par de horas y relajarse en la cocina mientras preparas lentamente y con mucho cariño este delicioso platillo, te aseguro que vas a sorprender a tus invitados.
Aquí te comparto los ingredientes y el video con el paso a paso, espero la disfrutes!
Es una receta que requiere de elaboración pero bien vale la pena programar un par de horas y relajarse en la cocina mientras preparas lentamente y con mucho cariño este delicioso platillo, te aseguro que vas a sorprender a tus invitados.
Aquí te comparto los ingredientes y el video con el paso a paso, espero la disfrutes!
Ingredientes
Relleno
- 500 g de carne molida de res
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento morrón rojo
- 1/2 taza de caldo (de pollo o de res)
- 1 chile serrano
- 1 cucharada de pimentón
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de consomé de pollo
- Mezcla de pimientas (rosa, blanca y negra)
- 75 g de aceitunas sin hueso
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Masa
- 500 g de harina de trigo
- 75 g de manteca de cerdo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia
Extras
- Sal de mesa
- 1/2 litro de aceite vegetal para freírlas.